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課程名稱 |
專題討論
Seminar |
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開課學期 |
110-1 |
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授課對象 |
食品科技研究所 |
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授課教師 |
陳時欣 |
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課號 |
FOOD8001 |
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課程識別碼 |
641ED0030 |
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班次 |
01 |
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學分 |
1.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
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上課地點 |
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備註 |
本課程以英語授課。依據本所專題討論修課規定辦理。與蔣丙煌、呂廷璋、沈立言、羅翊禎、謝淑貞、鄭光成、潘敏雄、陳宏彰、丁俞文合授
限博士班 且 限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限：50人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
討論國內與國際最新的食品科學與營養學之主題。 |
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課程目標 |
訓練討論與口頭簡報之能力，並著重數據之呈現。 |
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課程要求 |
食品科學及營養相關基礎課程 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
Rupnow JH, King JW, Johnson LK. 2001. Thinking verbally: Communication tips
for technical presentations. Food Technol. 51(1):46-48.
King JW, Johnson LK, Rupnow JH. 2001. Thinking visually: Graphic tips for
technical presentations. Food Technol. 51(1):49-56. |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/21 |
中秋節休假 |
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第2週 |
9/28 |
專題報告 |
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第3週 |
10/5 |
專題報告 |
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第4週 |
10/12 |
專題報告 |
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第5週 |
10/19 |
專題報告 |
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第6週 |
10/26 |
專題報告 |
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第7週 |
11/2 |
專題報告 |
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第8週 |
11/9 |
專題報告 |
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第9週 |
11/16 |
專題報告 |
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第10週 |
11/23 |
專題報告 |
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第11週 |
11/30 |
專題報告 |
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第12週 |
12/7 |
專題報告 |
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第13週 |
12/14 |
專題報告 |
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第14週 |
12/21 |
專題報告 |
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第15週 |
12/28 |
專題報告 |
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第16週 |
1/4 |
專題報告 |
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第17週 |
1/11 |
專題報告 |
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